自動豆腐機，全自動工作，工作原理跟手工制作豆腐工藝一模一樣。傳統手工做豆腐工藝：磨漿、煮漿、點漿、成型機器制作豆腐工藝：自動磨漿（漿渣自動分離）、自動煮漿、人工點漿、自動成型磨漿部分：機器都是采用石磨進行磨漿的，而且可以實現漿渣自動分離，口感更細膩，出漿率更高，產量會更高一些。

自動豆腐機機身全不銹鋼制造，衛生；全自動豆腐機體積小，節省場地空間；居民用電即可啟動生產，不受限制；全自動豆腐機一人即可操作生產，節省人工；全自動豆腐機采用電加熱高溫煮漿，保證豆腐香，味道好。